電話 : 0536-6322333
0536-6170633
0536-6196888
傳（chuán）真 : 0536-6216833
0536-6170633
0536-6170033
郵編 : 262200
地址 : 山東省（shěng）濰坊市諸城市龍（lóng）都工（gōng）業區鄧戈莊路（lù）158號(小水泊（bó）村東)

名稱：斬拌機

詳細信息

該機具（jù）有刀軸轉速高、功（gōng）率大、斬切乳化效果好、處理（lǐ）原料範圍廣等特點。不僅可斬切、乳（rǔ）化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和（hé）複（fù）合膠原蛋白的原（yuán）料。該機采用了進步的（de）控製技術，安全可靠，維修方便，顯示控製功能完備。其電機具（jù）有起動轉距大，絕緣耐（nài）熱等級高，過載保護性能好，特別（bié）適（shì）合在頻繁起動的工作環境（jìng）中使用的（de）特性。此斬拌機在（zài）任（rèn）一刀速下，都能發（fā）揮（huī）出強（qiáng）大的動力，並且更節（jiē）省您的電能損耗，該機可在（zài）真空狀態加入CO2或N2斬拌物料，通過真空斬（zhǎn）拌機斬拌的物（wù）料可提高出品率，減少氣泡，增強彈性，充分提取蛋（dàn）白，使物料與輔（fǔ）料及水充分結合，乳化效果好，確保產品達到zui佳品質。而且對您的供（gòng）電電網沒有電流（liú）衝擊，自（zì）動監控。減輕了操作人員的工（gōng）作強度，提高了產品的監（jiān）控精度。工作順序軟件程（chéng）序控製執（zhí）行，大大降低了設備硬件的故障（zhàng）率（lǜ），使維護更加快捷方便。

主要（yào）部件采（cǎi）用:(所有（yǒu）型號均可選配變頻、人機界麵控製)

◇整機主體采用不鏽鋼材料製作，堅固耐用、易於清洗（xǐ）。

◇溫（wēn）度、時間、轉數可顯示並設定。可控製斬拌時間。

◇主軸轉數Ⅰ型為200/1800/3600轉/分；Ⅱ型為變頻八（bā）位調速。

◇斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬（zhǎn）拌效果。

◇關鍵部件采用（yòng）進口元件，如斬刀、軸承（chéng）、變頻器、可編程控製器、觸摸（mō）屏、電氣元件等。

◇Ⅱ型采用變頻調速，可節省電能（néng）30％左右。

◇電器箱（xiāng）分體（tǐ）安裝，密封性好，選用防（fáng）水電器。

◇關（guān）鍵部件采用加工（gōng）中心加工，確保加工精度。外觀工藝（yì）經特殊處理，美觀漂亮。

◇整機設計巧妙，具有良好（hǎo）的動平衡，噪音低，振動小。

◇美國艾默生或中國產海利普變頻器（丹佛斯技術）。用戶可選。

◇瑞士SKT前後軸承。

◇人機界麵顯示（shì）操作。（用戶可選）

◇采用中國液壓係統。（中（zhōng）德合（hé）資技術）

①本機廣泛應用（yòng）於肉類，蔬菜（cài），堅（jiān）果，海產品及調味品等。

②轉鍋（guō）為鑄（zhù）造不鏽鋼材質，並有防溢鍋沿，有效防（fáng）止滲料現象。

③關（guān）鍵部件采用加工中心加工，確保加工精（jīng）度。

④刀具（jù）選用進口材料經特殊工藝加工而成（chéng），也可（kě）選配進口刀具。

⑤主軸采用進口雙軸承串列（liè）安裝方式，保證刀軸組（zǔ）具有良（liáng）好的同心度。

40-125型斬拌機:

斬拌機利用斬刀（dāo）高速旋轉的斬切作用,將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精（jīng）細的斬切成肉餡或肉泥（ní），同時（shí）將其（qí）它原料如水，冰片，輔料一起攪拌（bàn）成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料發熱量，保持（chí）餡（xiàn）料的（de）天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。

銷（xiāo）售一部 :0536-6322333 銷售二部 : 0536-6170033

銷售（shòu）三部 :0536-6170633 售後服務 : 0536-6196888

公司地址 :山東省濰坊（fāng）市諸城市龍都工業（yè）區鄧戈莊路（lù）158號(小水泊村東）

魯公網安備37078202000618號

關注我們

網站備案號：魯ICP備15011672號-1