該機（jī）具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料範圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉（ròu）類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗（cū）纖維和複合膠原蛋白的原料。該機采用了進步的控製技術，安全可靠，維修方便，顯示控製功能完備。其電（diàn）機具有起（qǐ）動轉距大，絕緣耐（nài）熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環境（jìng）中使用的特（tè）性。此斬拌機在任一刀速（sù）下，都能（néng）發揮（huī）出強大的動力，並且更節省您的電能損耗（hào），該機可在真空狀態加入CO2或N2斬（zhǎn）拌物料，通過真空斬（zhǎn）拌機（jī）斬（zhǎn）拌的物料可（kě）提高出品率（lǜ），減少氣泡，增強彈性，充分提取（qǔ）蛋白，使物（wù）料與輔料及（jí）水充分結（jié）合，乳化效果（guǒ）好，確保產品達到zui佳品質。而且對（duì）您的供電電網沒有電流衝擊，自動（dòng）監控。減輕了操作人員的工作強度（dù），提高了產品的監控（kòng）精度。工作順（shùn）序軟件程序控製執行，大大降低了設備硬件的故障率，使（shǐ）維護（hù）更加快捷方便。

主要部件采用:(所有型號均可選配變頻、人（rén）機界麵控製)

◇整機主體采用不鏽鋼材料製作，堅固耐用、易於清洗。

◇溫度、時間、轉（zhuǎn）數可顯示並設定。可控製斬拌時間。

◇主軸轉數Ⅰ型為200/1800/3600轉/分；Ⅱ型為變頻八位調速。

◇斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。

◇關鍵部件采用（yòng）進口元件，如斬刀（dāo）、軸承、變頻器、可編程控製器、觸摸屏、電氣元件等。

◇Ⅱ型（xíng）采用變頻調速，可節省電能30％左右。

◇電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器（qì）。

◇關鍵部件采用加（jiā）工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經特殊處（chù）理，美觀漂亮。

◇整機（jī）設計巧妙，具有良好的動平衡（héng），噪音低，振動小。

◇美國艾（ài）默生或中國產海利普變頻器（丹佛斯技術（shù））。用戶可選。

◇瑞（ruì）士SKT前後（hòu）軸承（chéng）。

◇人機（jī）界麵顯示（shì）操作。（用戶（hù）可（kě）選）

◇采用中國液（yè）壓係統（tǒng）。（中德合資技術）

①本機廣泛應用於肉類，蔬菜，堅果，海產（chǎn）品及調味品等。

②轉鍋為鑄造不鏽鋼（gāng）材質，並有防溢鍋沿，有效防止滲料現象。

③關鍵部件采用加工（gōng）中（zhōng）心加工，確保加工精度。

④刀具（jù）選用進口材料經特殊工藝加（jiā）工而成，也可選配進口刀（dāo）具。

⑤主軸采用進（jìn）口雙軸承串列安裝方（fāng）式，保證刀軸組（zǔ）具有良好的同心度。

40-125型斬拌（bàn）機:

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬（zhǎn）切作（zuò）用,將肉塊，碎（suì）肉，脂肪等主要原料精細的斬切（qiē）成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高（gāo）速旋轉，可以縮（suō）短運行時間，減少物料發熱量，保持（chí）餡料（liào）的天然色澤、彈性、出品率和產品（pǐn）的保質期。

銷售一部 :0536-6322333 銷售二部 : 0536-6170033

銷售三部 :0536-6170633 售後服務 : 0536-6196888

公司地址 :山東省濰坊市（shì）諸（zhū）城市龍都工業區鄧戈莊路158號(小水（shuǐ）泊村東）

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